Henrique Manso & Rosário Martins

 

Foi em 2007 que Henrique Manso e Rosário Martins tomaram a decisão de sair de Lisboa para regressar à Beira Baixa, no interior de Portugal, território do seu coração. Aí iniciaram então um novo projeto que lhes permitiu estar perto da Natureza, viver ao ritmo do planeta Terra e dar essa vivencia aos seus filhos. Dedicam-se ao cultivo de ervas aromáticas numa quinta de 8ha entre Idanha-a-Nova e Castelo Branco, tendo atualmente uma área cultivada com cerca de 2 hectares que cuidam de forma artesanal em modo biológico. Para além de produzir chás de ervas de lúcia-lima, erva-príncipe, cidreira e muitos outras, criam também tisanas compostas por ervas e flores. Estes blends surpreendem não só pela complexidade de aromas mas também pela sua beleza.

 

 

A Chá Camélia reconhece a qualidade das ervas aromáticas do Henrique e da Rosário, e no Chá Príncipeerva-príncipe adiciona os aromas cítricos ao chá verde japonês do casal Morimoto. Assim este chá com toque português aproxima o Oriente do Ocidente.