Receitas

Na Ásia o chá é bebido durante todo o dia, fazendo parte das refeições. Uma boa taça de chá pode substituir um copo de vinho, ser bebido lado a lado ou inclusive entrar como ingrediente na comida, dando um toque especial nas refeições, algo que em Portugal é já reconhecido por alguns chefes. A Chá Camélia trabalha com vários restaurantes e assim inspirou alguns chefes a desenvolver novas receitas e “tea parings”.