O espírito do chá é o espírito da paz,
e a cultura do chá é a cultura da hospitalidade.
O chá cria um ambiente propício para desenvolver e cuidar das boas relações sociais.
Mas o espírito do chá não pode ser reduzido à casa de chá.
Ele é essencial para a convivência harmoniosa do ser humano com a natureza.

Shôshitsu Sen XV