Família Matsumoto – Kumamoto

 

A família Matsumoto considera que deveria ser óbvio plantar chás sem recurso a pesticidas e seguindo este princípio, uma parte do seu jardim de chá prescinde de todo e qualquer tipo de fertilizantes. Por conseguinte, a produção do Sakura-No Sencha segue os princípios da agricultura biológica, mesmo sem existir um certificado em papel. A desvantagem deste procedimento é, naturalmente, não haver um terceiro elemento que possa controlar o respeito por estes princípios de cultivo. A vantagem é, no entanto, o preço surpreendentemente baixo deste Sencha de primeira qualidade, dado que não sofre os custos da certificação, que tendo em conta as quantidades reduzidas de produção, seriam muito elevados. Convencidos pelo conceito e filosofia da família Matsumoto , decidimos importar este chá – mesmo sem certificação – e é com particular satisfação que incluímos este fantástico Sencha na lista dos nossos produtos.