Caracteristicas

En Japón, el Koucha (té negro) es producido en cantidades muy limitadas. El productor Mankichi produce este elegante té negro usando la variedad Kanaya Midori, habitualmente utilizada en la producción de té verde. Es debido a la variedad de planta de té utilizada por Watanabe que este té adquiere un carácter fascinante. Este té surge de la oxidación de componentes amargos de las hojas de las primera, segunda, y a veces, tercera cosecha; lo que le confiere notas florales. Además de eso, es un té envejecido durante dos años lo que lo vuelve mucho máss aromático e intensamente profundo.

 

Paquete de 100g

 

Aromas: té negro delicado con notas florales y taninos elegantes, algo de cafeína.

 

AGRICULTURA NO UE / PT-BIO-04