Eighty Degrees<\/i> Vol 4 \u00e9 uma revista profunda relativa \u00e0 cultura do ch\u00e1, escrita em ingl\u00eas.<\/p>\n
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Nesta edi\u00e7\u00e3o, Rie Tulali ajuda-nos a descobrir o poder do\u00a0terroir<\/i>\u00a0e a import\u00e2ncia de sabermos o que estamos a comprar.<\/p>\n
Aprendemos sobre o impacto na redu\u00e7\u00e3o de impostos\u00a0\u00a0e como levou a uma revolu\u00e7\u00e3o que mudou o Mundo.<\/p>\n
O ingleses apreciam o seu ch\u00e1 tradicional, mas valer\u00e1 a pena essa adora\u00e7\u00e3o? Jonathan Nuu reflete sobre o significado de beber ch\u00e1 de um modo brit\u00e2nico, o que poder\u00e1 surpreender muitos visitantes.<\/p>\n
Michael Freeman leva-nos numa viagem de descoberta \u00e0s rotas do ch\u00e1 que ajudaram a divulgar o ch\u00e1 dentro e fora da China.<\/p>\n
O aromas do ch\u00e1 podem ser t\u00e3o enigm\u00e1ticos. Conversamos com a especialista de olfato Carine Baudry para compreendermos melhor o que acontece aos nossos sentidos quando bebemos ch\u00e1 e a raz\u00e3o de ser t\u00e3o dif\u00edcil identificar os aromas e fragr\u00e2ncias.<\/p>\n
Passeamos pelas ruas antigas de Rangon \u00e0 procura de\u00a0laphet yay<\/i>, o ch\u00e1 tradicional birman\u00eas, e vamos numa viagem at\u00e9 Laos remoto com um monge.<\/p>\n
Tudo isto e um pouco mais nas 144 p\u00e1ginas de papel bonito, sem revestimento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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