{"id":2439,"date":"2015-07-14T09:45:21","date_gmt":"2015-07-14T09:45:21","guid":{"rendered":"https:\/\/chacamelia.com\/admin\/tudo-sobre-o-cha\/beneficios-do-cha\/"},"modified":"2016-10-18T15:46:54","modified_gmt":"2016-10-18T15:46:54","slug":"beneficios-del-te","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/chacamelia.com\/es\/sobre-el-te\/beneficios-del-te\/","title":{"rendered":"Benef\u00edcios del T\u00e9"},"content":{"rendered":"

Hace m\u00e1s de 5000 a\u00f1os que los extractos de las hojas de t\u00e9 son utilizados con fines medicinales en China. Pero s\u00f3lo a partir del siglo VI el t\u00e9 se convirti\u00f3 en una bebida popular, extendi\u00e9ndose su consumo por casi toda Asia. Los monjes budistas japoneses, que hab\u00edan apreciado los efectos beneficiosos del t\u00e9 verde sobre la capacidad de concentraci\u00f3n, empezaron a cultivar las primeras plantas de t\u00e9 en Jap\u00f3n, en el siglo VIII.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"disegno\"<\/pre>\n
 <\/p>\n
Las sustancias activas ddisegnoe la hoja del t\u00e9 se disuelven bien en el agua, y son ideales para preparar la bebida mediante infusi\u00f3n. Esto s\u00f3lo es v\u00e1lido en el caso del t\u00e9 verde, cuyas sustancias activas no son alteradas debido al proceso de secado suave. En los t\u00e9s japoneses, el contenido de sustancias activas es particularmente alto, ya que las hojas son vaporizadas desde el inicio de la manufactura, siendo este el proceso m\u00e1s suave de conservaci\u00f3n.<\/p>\n
 <\/p>\n
Dependiendo de qu\u00e9 clase sean, los t\u00e9s verdes verdes contienen una cantidad apreciable de vitamina C, comparable a la del zumo de lim\u00f3n. Como la vitamina C es sensible al calor, se aconseja preparar el t\u00e9 con agua a una temperatura entre 60\u00baC y 75\u00baC. El t\u00e9 verde es tambi\u00e9n una fuente importante de otras vitaminas, como la vitamina K, que posee en grandes cantidades, mientras que el \u00e1cido f\u00f3lico aparece en menor medida. Debido a que en amplios sectores de poblaci\u00f3n el \u00e1cido f\u00f3lico es consumido en cantidades demasiado bajas, el t\u00e9 verde se puede considerar un suplemento interesante.<\/p>\n
 <\/p>\n
Los polifenoles del t\u00e9 verde (catequinas o taninos) son de gran importancia. Estas sustancias tienen efectos antioxidantes y se consideran relevantes en la prevenci\u00f3n del c\u00e1ncer. El t\u00e9 contiene, por otro lado, cafe\u00edna, teobromina y teofilina. Estos alcaloides son los responsables de su efecto estimulante. La presencia conjunta de estas sustancias estimulantes y las catequinas hace que el t\u00e9 sea una bebida bien tolerada. Por contra, en el caf\u00e9, la cafe\u00edna aparece ligada a \u00e1cidos clorog\u00e9nicos, lo que puede provocar malestar en el est\u00f3mago.<\/p>\n
 <\/p>\n
Adem\u00e1s, el t\u00e9 verde es una fuente importante de minerales, destacando por su contenido especialmente significativo de fluoreto. La planta del t\u00e9 (Camellia Sinensis) es la planta alimenticia con mayor contenido de fluoreto. Las cantidades de estas sustancias var\u00edan seg\u00fan el terreno (altitud, zona clim\u00e1tica) y el tipo de t\u00e9. Sin embargo, y de un modo general, las sustancias activas no deben ser consideradas aisladamente. Es la suma de todas las sustancias presentes en el t\u00e9 verde lo que contribuye a su efecto beneficioso para el organismo.<\/p>\n
 <\/p>\n
\"matcha-com-colher\"<\/p>\n
 <\/p>\n
El m\u00e9dico holand\u00e9s Nicolas Diveks (1593 \u2013 1674) elogiaba las virtudes del t\u00e9 con estas palabras:<\/p>\n
“No hay nada que supere al t\u00e9. Beber t\u00e9 aleja todas las enfermedades posibles del ser humano y propicia una larga vida. El t\u00e9 da energ\u00eda y resulta muy \u00fatil para quienes estudian o trabajan de noche. Es totalmente correcto tomar doce tazas de t\u00e9 al d\u00eda.”<\/p><\/blockquote>\n
 <\/p>\n
Tomar t\u00e9 verde con regularidad puede prevenir toda una serie de dolencias, tales como:<\/strong><\/p>\n