Ponga unas tres cucharadas de un té de hoja grande (té blanco Yue Guang Bai, Houjicha) en una tetera de 700ml
Coloque 90 ° C el agua sobre las hojas
Cierre la tetera y deje unos 3 minutos para infundir tal como se indica en el envase
Servir en cuencos
Deje que resto del té en la tetera. Si se pone demasiado fuerte, añada más agua caliente en la tetera