Chás Japoneses
No Japão, o chá é mais do que uma bebida, é uma atitude. O chá japonês é o chá verde mais delicado e é produzido com todo o cuidado.
Ao contrário de outros produtores de chá, os japoneses vaporizam a folha recém colhida para conservar o característico verde-esmeralda da folha fresca e os aromas refrescantes. Este método de produção faz também com que todas as substâncias activas da folha do chá (Camellia sinensis) permaneçam intactas.